2015年全球50家最佳餐厅排行榜出炉

2015/06/26 09:53:02   1338   用手机打开   作者:世贸通移民   在线咨询


西班牙移民关注西班牙移民生活:据外媒报道,日前,英国权威饮食杂志《餐厅》在伦敦公布 2015年全球50家最佳餐厅排行榜,由罗加三兄弟共同打理的西班牙餐厅El Celler de Can Roca事隔1年重登榜首,去年冠军的丹麦食府Noma则排第三。前十强中有两家亚洲餐厅上榜,分別是排名第8的东京Narisawa及第10的曼谷Gaggan。法籍名厨Paul Pairet打理的上海餐厅Ultraviolet及香港知名法国餐听Amber双双打入最佳前50名,分別排第24及第38。
 

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据悉,此次排行榜的100家入围餐厅中,香港与上海各占3席。除了跻身前50强的上述两家餐厅外,香港的8 1/2 Otto E Mezzo Bombana 以及龙景轩分别排在第排在第62位和第99位。另外,上海的福和慧以及福1015分别位列榜单的第76位和第95位。

在前十名的榜单中,位於西班牙西部城镇赫罗纳的El Celler de Can Roca,继前年之后再次超越Noma荣登榜首。餐厅主打加泰罗尼亚地区的地道食材,三兄弟各展所长,老大是主厨,二哥制作甜品,三弟则負责酒类。如此“三位一体”的做法以及让食客宾至如归的服务,赢得了众多评委们的广泛认可。

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