五一假期香港美食集中地推荐

2015/06/26 09:53:02   1257   用手机打开   作者:世贸通移民   在线咨询


香港移民享受香港生活:清明小长假刚过,不少人还沉浸在踏春郊游中意犹未尽,五一假期就开启倒计时模式了。不少人表示,幸福来得太突然,还没想好如何安排。五一假期不妨去“亚洲美食之都”——香港,品尝香港地道美食。

香港人的娱乐精神深入人心,但敬业精神更是闻名,这种精神也体现在创作美食上,挑剔厨具,制作方法保持原始,汤要用最粗最慢的砂锅而非工业化高压锅文火慢煲上几小时;食材要挑最野最自然的而非饲料、抗生素催大的。一份小点心定要配上各种色彩的精细调料。那种时候,你足可以佩服香港人在对待美食方面的一丝不苟。因此,香港享负“亚洲美食之都”的美誉

在菜品方面,香港传统本地菜以广府菜、客家菜及潮州菜为主,盆菜则是新界原居民在节日时的传统菜。西贡、南丫岛、流浮山和九龙鲤鱼门则是吃海鲜的热点。

作为国际大都市,香港饮食深受外来饮食文化影响。中环苏豪区、湾仔及尖沙咀酒吧林立,而慕尼黑啤酒节更于尖沙咀广东道举办了20多年。其他如日、韩、台、越、泰、印度及欧洲的菜系随处可见,能满足各种刁钻的吃客,“美食天堂”的称号安在香港身上可谓名符其实。

香港的食肆十分多样,除了大酒楼、高级饭店,茶餐厅、大排档、冰室乃至街头专门小食店,应有尽有。也许只有在香港这样一个中西混杂的地方,才会产生出茶餐厅这样独特的东西。茶餐厅原本卖一些三文治、咖啡等廉价西式小吃,后来引入各种传统小炒,并自创不少美食。而大排档及冰室也曾经是非常普遍的食店。此外,香港街头小食也是多姿多彩,例如砵仔糕、鸡蛋仔、叮叮糖、煎酿三宝、碗仔翅等小食都颇为著名。

以下就给大家推荐可以品尝到地道的香港美食的好去处:

铜锣湾食街

铜锣湾食街的最大特色是集世界各国佳肴于一街,且大都是露天雅座,带有别样风情。

SoHo荷南美食区

夹道的餐厅和酒吧小巧雅致,提供法国、尼泊尔、意大利、墨西哥及印度等地的风味美食,是极受香港土著欢迎的吃喝玩乐的地方。

赤柱

赤柱是个阳光灿烂的海边小镇,小镇上林立着具有欧陆风情的特色餐厅、酒吧和露天茶座,部分海景餐厅更是浪漫得一塌糊涂。供应的佳肴选择多样,中、美、意、法、泰、印和越南任你选。如果不嫌远,赤柱绝对值得一去。

兰桂坊

兰桂坊的名气可以这么形容,地球人都知道。短短的L型上坡小路,挤着90多家中高档餐厅及酒吧,满街都是中产阶级、老外和游客。到这里可以尝遍世界各地料理、畅饮酣歌。

星街小区

星街小区以太古广场三座为中心,由附近的日街、月街、星街及永丰街等组成。集各式各样的艺廊、时尚精品店及欧美餐厅等于一体。

红磡黄埔新天地和黄埔美食坊

红磡的黄埔新天地和黄埔美食坊里,大江南北美食扎堆,家家餐馆各展所长,港式牛排、粥品、粉面、烧腊、四川担担面、避风塘炒蟹、车仔面、饺子、怀旧小吃、新加坡美食等,价格也不贵。

山林道苏豪区

香港十分著名的美食区,这里餐馆林立,无论想吃中式菜还是欧亚美食都可以在苏豪区得到满足。

九龙城

由五六条街组成的美食圈,大部分都是小店,但菜式味美价廉,连刁钻食客都比较青睐此地。各国餐厅云集,最多的是东南亚菜馆,其中泰国餐馆又占了1/3。也有不少香港老式简装餐馆,常能看到左邻右里趿着人字拖造访,往往却是这种店里的厨师不可小觑,做出来的广东菜、潮州菜、越南菜、清真菜和地道的港式甜品等令人回味无穷,实在是美食天堂。要体验真正的香港味,来九龙城就对了!

西贡

西贡是香港吃海鲜最有名的地方之一。这里大部分地方都没有被开发,仍保存着郊野原始的美,难怪被誉为“香港的后花园”,是香港本地人周末休闲的时常去处。西贡的海鲜餐馆也大多露天,即使是最有名的海鲜店,也是大排档的设施,但海鲜绝对鲜美可口。

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