移民新加坡生活品尝新加坡美食:每到一个城市,总能找到一些与吃有关的东西,让自己觉得生活在这里是一件无比幸福的事情。比如在巴黎,遇到了法棍与红酒,还有夏天那紫红紫红的大樱桃。而在新加坡,找到了一切与热带有关的水果。是的,新加坡,这个热带边上的岛国,作为东南亚最繁忙的贸易港口,它的超市里摆满了有来自东南亚乃至五湖四海种类各异的水果。

下面我们就一起来看看来东南亚必吃十大热带水果都是哪些呢?

1.榴莲 Durian

有着“水果之王”之称的榴莲,是种原产自东南亚的热带水果,因其独特而浓烈的气味和霸气多刺的外壳让许多人望而生畏;而其酸软多汁的果实有着类似冰淇林的口感,让很多人一吃就上瘾,对其亲睐有加;爱它的人爱得要死,恨它的人连它的气味都难以忍受,如此两极化的评价更是值得一试的好借口。榴莲虽然好吃,因为超高的胆固醇和糖份,并不适宜多吃。

2. 山竹 Mangosteen

榴莲最好的搭档就是山竹果了,两者一起食用可以避免上火的烦劳。这种“果中皇后”原产东南亚,这种类似柿子的水果却有着较为坚硬的外壳,而最有趣的是果壳底部的小瓣和肚中的果实就有着相同的瓣数;拨开外皮就可以看到几颗洁白晶莹的果实,类似剥了皮的大蒜瓣一样围在一起。而这种雪白嫩滑的果肉,清香甘甜,解乏止渴,而因为本性带凉,因此有着“降火”的功效;因为富含丰富的蛋白质对身体有很好的滋养作用。

3. 菠萝蜜 Jack Fruit

相信很多人都会被菠萝蜜的体型所折服,这种世界上最大,最重的水果被誉为“热带水果皇后”。与榴莲十分相似的外表和超大的size是菠萝蜜的特征之一,小编在这里提醒各位,一定要带着手套拨开菠萝蜜,不然它自身所带的蜜汁可能会让你的肌肤痒上好一阵子呢!不过好在许多超市都会把其分成好几份来贩卖。这种原产自印度的水果,目前在台湾,两广等地盛产;而美国市面上的菠萝蜜多产自墨西哥境内。其肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁的果实不仅美味而且有着相当高的营养和药用价值。生津止渴,补中益气,还能清理肠胃,更有美容保健等功效;甚至还有缓解感冒所导致的嗓子疼痛等症状。

4. 释迦/番荔枝 Cherimoya

释迦又名番荔枝,因其酷似佛像头部而得名,而台东主产的释迦更是闻名遐迩,这种独特的外型的水果原产自热带美洲。这种风味佳,甜度高的水果富含大量的维生素C及纤维素,不仅可以辅助食疗,还可以用来治疗糖尿病,更有排宿便,美肤抗衰老等作用。

5. 百香果/西番莲 Passion Fruit

很多人都很爱喝百香果茶饮料,但是却一直无缘见到百香果果实的本尊,而西番莲的花朵形态也相当美观。百香果有着酸甜可口的口感和芳香宜人的香气,这款有着“果汁之王”称号的水果,因为果实本身含有超过132种以上的芳香物质因此非常适合被加工成果汁和雪糕等产品,并且非常适合其他水果一起混合享用。而其食用价值同样让人称赞,不但可以深度清理机理,其富含的活性基因可以帮助身体将有害物质彻底排除进而改善皮肤和美容的作用;而且实用百香果可以增加胃部饱腹感,促进新城代谢和抑制人体对脂肪的吸收,对塑造健康体态有着一定的作用。

6. 红毛丹 Rambutan

这种原产自东南亚的热带水果红毛丹有着奇特的外型—浑身是刺的它却有着类似荔枝混合葡萄的香味,酸甜的口感,果肉细腻多汁,无论是新鲜或是加工之后食用都可口怡人。而因富含多种维生素和矿物元素,长期食用可以润肤美颜,清热减毒和增加人体免疫力等功效。

7. 人参果(刺角瓜) Horned Melon

第一次见到这款水果的时候,有一种见到外来生物的感觉,其实这款水果名叫“刺角瓜”,又名“非洲角瓜”或“霸王果”。这款原产非洲沙漠的水果,现在也在加州和新西兰出现。此款水果有着坚硬的表皮,和凹凸不平的小短刺,而打开之后,内部的肉质细腻且多籽,有着美丽的青绿色色泽,并向黄瓜一样呈凝胶状,有着清甜的口感,吃完之后还会口有余香。对切之后可以挖出果肉享用,也十分适合榨汁饮用。

8. 杨桃 Carambola /Star Fruit

这种盛产于亚洲的水果,因为其剖面会形成一个五角星的形状而又名“Star Fruit”。这款水分超足的水果,果汁清凉爽口,外皮脆爽,酸甜可口,解暑消夏,用来酿酒有着独特的风味。有利小便,解酒毒,消食,清热利咽等功效。不过杨桃存在一种神经毒素,肾病患者要忌口哦,而因为本身性寒,最好不要与冰块一起实用。

9. 莲雾 Wax Apple/ Wax Jumbo/ Bell fruit

这款原产于东南亚的热带水果,因为有着类似铃铛的外表和颇似苹果的外型而得名。清甜带酸的口感,还带有苹果的清香,最赞的是食用之后齿颊留香。这种性味甘平的水果很适应长期食用,不仅润肺,止咳,除痰还可以用来解酒,甚至还有安神的作用。

10. 海底椰/复椰子 Double Coconut

海底椰坚实外壳内的果汁非常的浓稠,甚至类似胶状的效果,而其香醇地道的香味,即可用来酿酒,又可以熬汤;而果肉细白美味可口,有着滋阴润肺,清热止咳等功效。

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