葡萄牙除了葡挞 还有什么好吃的?

2016/03/04 17:16:16   7565   用手机打开   作者:世贸通移民   在线咨询

移民葡萄牙,除了闻名于世的葡挞,还有新鲜的海产、葡萄牙火腿和独特地域味道的葡萄酒也深受葡萄牙人和观光客的喜爱。葡萄牙位于南欧,有来自大西洋暖流的“眷顾”,丰富的海产是上天赐与伊比利亚半岛的礼物,特茹河、杜罗河平原上丰富的物产使葡国美食更加多样化。相对于欧洲其他国家的美食,葡国菜口味偏咸,有些厚重。


奶酪



 

葡萄牙人酷爱奶酪,奶酪在这里绝对是餐桌的主宰。超市里一整排都是各种各样的奶酪。有奶牛、绵羊、山羊,以及三种混合而成的口味。最著名的是塞拉(Serra)出产的奶酪,但是葡萄牙中部地区与阿伦特茹地区的奶酪也都很好吃。如果想选购奶酪,请认准包装上的DOP字样,它于葡萄酒区认准DOC有异曲同工之妙。

 

Conserveira De Lisboa,沙丁鱼罐头古董店


在里斯本,你可以不血拼,但你绝对不能错过Conserveira De Lisboa家的沙丁鱼罐头。这家自1930年创立至今的鱼罐头店,与大名鼎鼎的里斯本葡式蛋挞齐名。作为临海城市不可或缺的美食代表,Conserveira De Lisboa囊括了品种多样的各式罐头,且以独树一帜的复古包装成为葡萄牙必备特色伴手礼。该店坐落在一条不起眼的小巷子里,但店面装饰的格外醒目,让你路过就不会错过!

 

波尔图红葡萄酒,认准20Tawny色陈酿

 

葡萄牙北部的波尔图是该酒的盛产地,不过要喝好酒,到里斯本Bairro Alto区的Solar do Vinho do Porto已经可以一偿心愿。该店内藏有6000种波尔图酒,这里的酒保会耐心告诉你:“葡萄牙的酒没有一种品牌特别出名,基本来说都是按年份来分。一般20年以上的已经变成Tawny(茶色),酒醇香甜。”另外分红、白两种,白的与Ruby色的只酿制3年,也是较年轻的酒,价格低廉。最顶级的Vintage波尔图酒一般需整支买下,但碰到有分杯出售的话,别错过!大约8欧就可以品尝2003年出产的好酒。

 

樱桃酒,1欧即享甜蜜诱惑

 

葡萄牙除了大名鼎鼎的波尔图红葡萄酒之外,还不能错过浓甜的樱桃酒!这是葡萄牙相当普遍的甜酒,可以单喝,也可以放在巧克力制成的小酒杯里一饮而尽。里斯本的Rossio广场上,有家相当著名的小酒吧A Ginjinha,专卖Ginja。它没座位,人人站着喝,所以不论何时这里的门外都站满了喝樱桃酒的人。据称这也是里斯本第一家酒吧,开店至今超过170年,门面由看起来历史悠久的画报装饰着。架上只整齐排列着Ginja,再无其它酒类。如果想尝鲜,一欧元可以买一小杯,站在店外晒晒阳光,慢慢品尝。

 

Casa de Porco Preto,葡萄牙的金奖火腿

 

在同样的黑猪、同样以橡果喂养的条件下,葡萄牙火腿在风味上却会更加浓厚,回味中还带着明显的果木香气。与伊比利亚的地理位置和风土情况基本相同的Barrancos地区,亦是出产好味火腿的最佳产地。然而,在价格方面,小伙伴们会发现,由于知名度稍逊于伊比利亚火腿的原因,葡萄牙火腿会更具“亲和力”。


投资有风险,以上信息供参考。

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