情人節，又叫聖瓦倫丁節，有情男女們會在這一天互送巧克力、鮮花和賀卡，用以表達愛意或友好，現在成為歐美各國青年人喜歡的節日。今天最流行的一句話恐怕是“Happy Valentine’s Day”,如果作為新移民，你知道美國人如何過情人節嗎?
對於一個美國家庭來説，情人節這天，年長的丈夫要請妻子外出共赴晚宴，年輕的丈夫除了要安排全家的情人節晚宴之外，一定要給妻子買來玫瑰花，有的還要買個比較貴重的首飾，除此之外，作為女兒的爸爸一定要給女兒買花和巧克力，否則女兒一定會嫉妒的。作為媽媽為贏得兒子的歡心也會在情人節給兒子買花和巧克力。但是爸爸不會給兒子買花，媽媽也不會給女兒買花。
對於一個大男孩來説，如果有意中人，情人節是表達意思的好時機，如果是熱戀中的情人，這一天大獻殷勤是再合適不過了。對於一個女孩來説，這一天，如果沒有收到鮮花，將是比較鬱悶的一天。
通常來説，在美國情人節這天是男士表現的時候，女孩主動出擊的不多，女孩有所表示的也不多，這一點和國內的情況有點不同。另外，在國內對於正在追求女孩的男生來説，如果這一天女孩接受了他的情人節禮物或者表示接受邀請，就意味著戀愛關係的確定。而在美國無論男士是送花還是邀請，傳遞的只是一種愛意，女孩接受與否都不表達任何承諾。
在美國情人節的晚宴，通常比較好的餐館在一月份就開始接受定位了，據説費城很多餐館在2月初。一個座位的排隊等候的人數有40多人，在美國經濟如此惡劣的今天，能有如此盛況實在難得，但這也足以反映出了，情人節在美國人心目中的地位。
在美國男士會在情人節這一天向他的女性朋友説“情人節快樂”已經沒有特別的感情關係，而逐漸演變為有如公開場合的打招呼的形式。但男性較少在公開場合對另一位男性如此打招呼。
與國內不同的是，美國的情人節商業炒作力度不大，據説，目前國內商家對該節日的炒作程度已經可以與春節、中秋節相比。但在美國情人節這天，除了玫瑰花是供不應求，其它沒有甚麼特別的。優質玫瑰花通常都是從南美運來幾乎支支精美，價格當然是平常的好多倍。買玫瑰花的絕大多數都是男士，這一天男士通常都會找各種理由早早地逃離工作，為浪漫而精心佈置。而白天無暇安排好的男士，在下班後通常會比較狼狽，為買花而東奔西走，既便如此有時還是兩手空空。
