舌尖的誘惑 品味西班牙風味小吃塔帕斯

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西班牙移民關注西班牙美食攻略:提到西班牙的美食,你能想到些甚麼呢?熟悉西班牙美食的人應該對塔帕斯(Tapas)並不陌生,它是指酒吧中和飲料一起供應的各種西班牙風味小吃。美食光説是不夠誘惑的,需要親自品嚐才行,西班牙的科斯塔布拉瓦地區就是一個不錯的選擇,在這裡,你不僅能品嚐到地道的小吃,還能瞭解到一些有趣的塔帕斯文化。蘭迪·卡普爾為我們講述了他與他的朋友在帕拉莫斯(Palamós)品嚐塔帕斯的經歷。

 

舌尖的誘惑 品味西班牙風味小吃塔帕斯

 

帕拉莫斯是西班牙的一個海濱村莊,以美味的海鮮和魚類食物而著名。讓人出乎意料的是在這裡你可以感受到西班牙的一種風俗,此風俗源於安達盧西亞的酒館,據説那時,喝雪利酒的人會用肉塊和麵包片蓋住他們的玻璃杯,來防止其中的水果“飛走”。如果你對此感興趣的話,就來加入我們的科斯塔布拉瓦旅遊團隊(Costa Brava Tourism Board )吧,在這裡,不僅能有同伴的陪同,和可以享受專家的建議。

夜晚時分,蘭迪·卡普爾和他的朋友們拜訪了帕拉莫斯的三大塔帕斯酒吧——Godard、Tauèrnes Urtau 和El Galeo。這三大酒館有的是狹窄的咖啡館,有的是大型的三邊木屋酒吧,每一個酒吧都提供了各式各樣的塔帕斯小吃、葡萄酒、啤酒和開胃酒。由於每道菜餚的風格、形式不同,價格因此從1歐元到3歐元不等。比如在 El Galeó酒館,最簡單的塔帕斯是用串肉扦子串起來的,而比較複雜、精心做成的菜餚是用不同類型的盤子盛放的。最後結賬的時候只需要數空盤數和串肉扦子就行了。

El Galeó是蘭迪他們去的最後一家酒館,酒館內牆上掛有平面屏幕和各種圖片,酒吧內一片歡聲笑語。用蘭迪的語言來形容這一晚,可以説是“物美價廉的瘋狂享受以及快樂時光的縮影”。


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