每個城市的市場，賣著他們的手工製品和家常美食，來往著當地的居民，在那裡可以看到一個國家、一個城市真實的樣子。而無論是移民生活在加拿大或者旅遊，都一定要去位於多倫多的聖勞倫斯市場，這個曾被《國家地理》雜誌評為“全球最佳食品市場”的地方。
聖勞倫斯市場建於1803年，至今仍在沿用，現在已經逐漸發展成為多倫多的地標式建築，每年都吸引來自全球的遊客前來拜訪，並品嚐市場內由各國移民製作的風味食品。
聖勞倫斯市場由南北兩大建築構成，每個建築都有不同的作用。南區的建築分為三層，第二層為聖勞倫斯市場畫廊，一層和地下一層是以經營新鮮手工製造食品為主的特產市場，並有各種食品店，如熟食店、麵包房、肉店等。
北區的建築是一個週末農貿市場和古董市場，平時已是非常熱鬧，一到週末，市場上就更都擠滿農夫、藝術家和藝人，在售賣他們的農產品和藝術品。
由於聖勞倫斯市場至今已有200多年的歷史，大多數店鋪在此經營也有不短的年頭，各種特色食品可在此品嚐，如創新口味芥末、自制果醬、豌豆培根三明治等，很多店鋪的門口即使在下午，也能排起長龍。
聖勞倫斯市場這處古老的集市一直沿用至今，外牆歷經修繕，略顯老舊。當人們踏入大門，彷彿能看到這裡120多個攤位的滋味與文化，感受這裡兩百多年歷史的滄桑與鉅變，更津津樂道於這裡每年數十萬人群的熱鬧與繁華……
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