美國父母的餐桌教育理念

美國移民關注美國移民生活:在美國,父母最常教育孩子的地方是餐桌旁。幾乎所有的美國父母都通過做飯、吃飯、收拾碗筷這一系列行為,對孩子進行如何做人的教育。

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美國移民關注美國移民生活:在美國,父母最常教育孩子的地方是餐桌旁。幾乎所有的美國父母都通過做飯、吃飯、收拾碗筷這一系列行為,對孩子進行如何做人的教育。
 

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據悉,在美國,餐桌教育是育兒中非常重要的一部分,相比於我國的家長認為餵飽孩子是第一位的,美國的父母更重視孩子“吃飽”以外的事情。

在孩子大約一歲半時,家長就會鍛鍊他們獨立吃飯的能力,這是培養孩子獨立自主的第一步。家長教會孩子使用各種餐具之後,便會要求孩子根據自己的情況選擇食物的種類與分量,然後鼓勵他們獨立吃完這些食物。即便孩子剛開始用餐具時會把自己弄得渾身都是食物,或者進食速度很慢,家長也絕不會打擾孩子獨立進食,更不會不耐煩地奪過餐具,喂孩子吃飯。而且,若孩子不肯按時吃飯,父母也會硬下心腸,不為其準備食物,讓其餓肚子。美國家長認為,教育孩子按時、按量吃飯,是在培養他們為自己負責的意識。

等孩子到了兩歲時,家長便會通過餐桌,教導孩子要尊重他人。在餐桌上就餐時,孩子必須學會基本的就餐禮儀,比如吃飯時嘴巴不能發出聲音、要細嚼慢嚥、不能敲打餐具發出聲響,若不小心碰響餐具,要立刻輕聲道歉。而且,遇到自己喜歡吃的食物,不能無節制地吃,要有與他人分享食物的意識。

孩子長到三歲時,家長便會根據其身體情況,要求其做一些力所能及的家務,比如,在餐前幫忙佈置餐桌、照顧比自己小的孩子吃飯、餐後幫忙收拾餐具、幫父母招呼客人等。由此家長讓孩子意識到自己是家庭的一員,要為家庭做貢獻,重視自己的家庭生活。

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