克里特岛（Crete）是爱琴海最南面的皇冠，也是诸多希腊神话的发源地，如今则是美景难以形容的度假胜地。作为希腊较大的岛屿，克里特岛面积8305平方公里，东西长260公里、南北宽50公里，岛上有三座山超过2000公尺，还有无数美丽的沙滩。特别是西部有一片粉红沙滩，其实是由白色沙滩和一种叫孔虫的残骸组成的，远远看去就像梦幻一般。
克里特岛植物常青，瓜果遍地，鲜花盛开，自然环境非常优越。岛上特产一种油橄榄树——科拉喜（KORONEIKI），堪称“贵族中的国王”。它对生长环境有着苛刻要求，主要分布于希腊境内的伯罗奔尼撒南部小部分区域和克里特岛，其他地方无法自然生长。而克里特岛的独特地理位置和气候条件以及火山灰为主的土壤成分更进一步保证了科拉喜的特殊品质，也使克里特岛成为世界上最顶级橄榄油产地，欧盟已经将该岛8个地区列为橄榄保护区，而西班牙和法国一共只有8个地区被列入。
科拉喜的珍贵之处，在于其橄榄果的出油率及丰富的不饱和脂肪酸、大量脂溶性维生素A.D.E.F.K，类胡萝卜素及其具有抑制细胞氧化、保护神经元的多酚（POLYPHENOL）含量为各种油橄榄树之最。而克里特岛上居民患病率极低，尤其心血管病和肿瘤病明显低于其他地区，男女寿命差距也小于其他地区，岛上的几世同堂家庭屡见不鲜，高龄老人明显多于其他地区。世界各国医学家普遍认为岛上居民健康长寿的主要原因就在于他们大量摄取了当地特产的科拉喜橄榄油，这也使克里特岛拥有了“长寿岛”的美称。
此外，克里特岛的工商业和航海贸易也很发达。特别是古王宫时期生产的一种称为卡马雷斯的彩陶，秀巧可爱，彩绘优雅，被公认为古代世界最精美的彩陶。克里特岛高超的造船业，使得其商船来往穿梭于地中海各地。