国内鲜少有付小费的习惯，但在美国却俨然成为一种文化和重要的传统。许多华人朋友在移民美国后，时常为在什么场合该付小费或付多少小费而烦恼，在公共场合如果处理不得当将会是一件非常尴尬的事情。下面，小编将详细介绍一下美国的小费文化，以便新美国移民能更快适应在美国的新生活。
小费费率各地有出入，大城市比偏远地区费率高;小费费率通常在15%-20%之间;小费费率基数以除去消费税(sales tax)的价格为准;如果有若干个服务人员同时为你提供服务，则每人都要分到小费;有时小费会被以“服务费(service charge)”或“赏钱(gratuity)”的名头直接算在账单里，特别是一桌8人以上的时候。
不同地方的小费不同：
有服务员端盘子的餐馆，小费一般在消费金额的15% -25%左右。除去消费税后，把所有食物、饮料、酒水价格的总额作为基数，15%是最基本的，也可能加到20%。高档餐厅的伺酒师需要单独支付，每次伺酒支付1-2美元。
自助餐厅的小费一般是15%起，也就是说有服务人员上菜、收拾碗盘和打扫卫生都需要最少给1美元小费。5美元的餐费不要给75美分的小费，1美元整数是必须的。如果一起吃饭的人多，小费会被自动加到账单里。
快餐店一般不要求给小费。如果提了特殊服务要求，也应该适当的给一些小费。
酒吧的酒保的小费是每杯酒1-2美元或者总价款的15%-20%。