土耳其是伊斯兰国家，几乎所有土耳其人都是穆斯林，以逊尼派为主。少量的基督教徒和犹太教徒主要居住在伊斯坦布尔、安卡拉和伊兹密尔。土耳其人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：
土耳其国在中东，历史悠久很驰名;
烹任技术享盛誉，三大王国在其中;
民族宗教伊斯兰，恪守信奉《古兰经》;
郁金香花为国花，它把幸福来象征;
生活习惯忌花色，遇其厄运会盟生。
土耳其是伊斯兰国家，作息时间与西方无异。除进入清真寺必须脱鞋及肃静外，国内气氛非常自由，尤其是伊斯坦布尔这样的国际都市，与其他中东地区伊斯兰国家迥异。
土耳其人在社交场合与客人见面时，一般都是首先互致问候，然后再施握手礼，同时祝愿客人的身体好。他们在同亲朋好友相见时，也有的施亲吻礼(即互相亲吻对方的双颊)。土耳其人为亲友宾朋送别时，一般多施鞠躬礼，施礼时，要以两手交叉放在胸前，鞠90度大躬，以表示对客人的敬重和惜别之情。倘若两手如不交叉于胸前，则寓意下次不欢迎再访的意思。
摆手打招呼是最通常的见面问候礼节，用食指或脚尖指向任何人都是失礼的行为。此外，情侣在公共场合不要表现得过于亲昵
游客们在土耳其穿戴可以比当地人随便一些，但泳装仅限于在海滩或游泳的时候穿。在一般的场合不被限制，但禁止在电影院、剧场、公交和出租的出租车上吸烟。
土耳其人生活节奏很慢，在餐馆吃一顿饭，至少要两三个钟头，但他们开起车来却像骑马一样横冲直撞。土耳其人喜欢饮茶和咖啡，和一般的茶和咖啡不同，土耳其的茶和咖啡要煮很长时间。虽然他们不喝中国的绿茶或花茶，但如果送他们一小桶中国茶叶，他们也会非常高兴的。
土耳其表示“赞同”时是点头，表示“不赞同”时侧向后“点头”同时向上蹙眉，或眉毛上扬。有时土耳其人还说“tsk”来表示“不”。与此相对照的是如果你左右摆头则表示“我不明白”。将手上举至头则表示“谢谢”。在表达感谢时有时还配合轻微地点一下头。
在旅游景点之处的地方，出于礼貌，拍照前需要询问被拍照人，得到允许后才可。特别是被拍照的对象是戴着头巾的女人的时候。
土耳其人喜爱绿色、白色和绯红色。
禁忌紫色和黄色，因为黄色标志着死亡。
在土耳其应慎用绿三角，绿三角是免费用品的标志。
他们在布置房间、客厅时，绝对禁忌用花色，因为民间一向认为花色是凶色，是禁色。
土耳其人好客，亦礼貌周到，小礼物颇能增进初识朋友的友谊。土耳其男人对来自中国的女游客似乎格外热情，会主动提出帮助，但独行女士也要注意自身安全。
特权英文并不普遍，除观光旅馆、饭店或者商店外;洽商公务较好有土文翻译。土耳其人极崇敬其国父凯末尔将军，不论公司、政府机关均悬挂凯末尔的照片。
访问者完全可以谈论政治，但应避免发表倾向性意见。世界大事和个人爱好是交谈的合适话题。入乡随俗，尊重别人才能赢得别人尊重！