加拿大飲食習俗與禮儀

       加拿大移民攻略：加拿大人熱情好客。親朋好友之間請吃飯一般在家裡而不去餐館，認為這樣更友好。客人來到主人家，進餐時由女主人安排座位，或事先在每個座位前放好寫有客人姓名的卡片。在加拿大還有一種請吃飯的方式更加隨便，即“自助餐”或“冷餐會”形式。由主人把飯菜全部擺在桌上後，客人可各自拿一隻大盤子(或由主人發給)，自己動手盛取自己喜歡吃的食品，可以離開餐桌到另一房間隨便就坐進餐，這樣客人與主人，客人與客人之間便可有更多的時間交談。在加拿大一般應邀去友人家裡吃飯，不需送禮物。但如去親朋家度週末或住幾天，則應給女主人帶點禮品，如一瓶酒、一盒糖等。離開主人家後，回到家中應立即給女主人寫封信，告訴已平安抵家，並對受到的款待表示感謝。節假日訪問親友，通常也需要帶一點禮物。

加拿大人不像美國人那樣隨便，大部分招待會在飯店和俱樂部舉行。如果應邀去加拿大人家裡做客，可以事先送去或隨身攜帶上一束鮮花給女主人。但不要送白色的百合花，在加拿大，白色的百合花只有在葬禮上才用。拉著打開的門，讓你後面的人先通過，這種禮儀會受人讚賞。 向過路人或電梯裡遇到的陌生人微笑和説聲“Hi”，表現友善的姿態。

第一次見面，握手和互問一句“你好嗎?”(How are you?)，通常這句慣用語不必真正去回答，只需説：“很好，謝謝。”("Fine, thanks.") 談話完畢之後，通常會説一句：“祝你有一個愉快的一天/晚上/週末。”("have a nice day/evening/weekend") 鄰居、同事及在會客室等候之際，常會作非正式的交談。甚至是在業務場合，於開會之初或會議之後，也會作非正式的交談。

避免在公眾場所高聲談論或爭論。即使在公眾場所發生衝突，比如汽車意外等，都力求保持冷靜。在外族人面前用另一種語言交談，會被視為無禮所為。盯著人看也是極端無禮的。新移民對於加拿大人表現的態度，應該保持冷靜，不要作出過份的反應。許多看似是“種族歧視”的反應，可能只是出於不明白、好奇心或者是詫異。不要馬上便認為受到冒犯，或妄下種族歧視的結論。