關注英國移民關注英國生活：你能想像巧克力裡包裹著球芽甘藍(一種蔬菜，俗稱小卷心菜)是甚麼味道嗎?據英國《每日郵報》12月17日報道，英國南約克郡51歲的巧克力商店老闆安德魯・辛普森(Andrew Simpson)就製作了這樣一款名為“球芽甘藍松露”的巧克力。報道評論説，安德魯賦予了在聖誕餐桌上備受孩子們討厭的球芽甘藍新的生命。
安德魯製作蔬菜巧克力的靈感來源於六年前的家庭聚會。當時，他正在尋找巧克力餡的材料。他在冰箱裡發現了球芽甘藍。就是這種在做沙拉時往往被丟棄的蔬菜，加入到巧克力中卻產生了神奇的效果。這款巧克力受到了極大的歡迎。一開始，安德魯的配方還不完善，他製作出的球芽甘藍松露只有兩天的保質期。而每次製作一批巧克力，他都要花上好幾個小時。為了保持球芽甘藍的原汁原味，安德魯不斷地完善他的配方。
今年聖誕節，安德魯隆重推出他用獨家配方製作的“球芽甘藍松露”。他這樣描述這款巧克力：“這款球芽甘藍松露是餐後甜點或者閒暇時間的較佳選擇。”安德魯在製作巧克力時總是有許多稀奇古怪的想法，被稱為現實版的威利・旺卡(Willy Wonka)。他希望越來越多的人知道並喜歡他的這款巧克力。
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