英國網上訂餐公司生意火 中餐業網絡化大勢所趨

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關注英國移民關注英國生活:據最新的財務報告,英國最大的網上訂餐公司Just Eat去年利潤達到900萬英鎊,比前一年翻了四倍。這家公司通過網絡將食客與餐飲店家聯繫起來,目前有18,000家餐館和外買店加盟。該公司認為,使用網上訂餐還僅剛剛起步,前景十分廣闊。專業人士指出,華人餐飲業有必要考慮加盟或推出自己的網站。

 

英國網上訂餐公司生意火 中餐業網絡化大勢所趨

 

JustEat網站2001年起源於丹麥,目前在西歐主要國家都設有分部。2006年英國網站開通,各類餐館、外賣店、快餐店都可加盟。食客上該網後可以查到所居住地段的每一種送餐服務,包括中式的、印度的、日本的、法國的、墨西哥的、英國的、黎巴嫩的等等。食客在網上訂購喜歡的食物,訂單直接發送至選中的外賣店,由外賣店送貨上門,該網站公司收取佣金。

目前全英國有18,000 家餐飲店家加入該網站。據最新財務報告, 2012年該網站公司的毛利收入達4100萬英鎊,比2011年的2100幾乎翻了一倍,純利從200萬上升到900萬英鎊。公司總經理2011年的年度收入是174000英鎊,去年則多達130萬鎊。

據瞭解,加盟該網站,餐館和外賣店多數都能提高15-20%的營業額。該公司表示,目前全英國通過網上訂餐的數量僅佔餐飲業生意的百分之十,隨著人們使用電腦、上網的進一步擴大,網上訂餐將會在未來幾年成倍增長,市場前景巨大。

加盟這家網站的華人店家比例不高,這可能與華人經營者對網絡瞭解比較少有關。英國華人外賣公會不久前也指出:從長遠來看,網上訂餐是發展趨勢,華人需要武裝自己,學習電腦技術,裝備相應的訂餐網絡。餐館外賣店都應推出自己的網頁,必要時也可加盟網站公司,以最低的成本博取更大的利潤。


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