加拿大消費者偏愛本地產牛肉 多花錢也不在乎

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關注加拿大移民關注加拿大生活:美國肯塔基大學的研究人員發現,加拿大的消費者更喜歡自己省份產的牛肉。

 

加拿大消費者偏愛本地產牛肉 多花錢也不在乎

 

由於政府對食品的“當地產”的定義常常令人混淆,研究人員希望進一步明確消費者到底想要甚麼。他們通過網絡對1013名加拿大人進行了調查,讓消費者對六種價格不同而且“本地產”定義不同的牛肉作出選擇,結果發現,哪怕價格明顯高於其他類別的牛肉,“本省產” 牛肉是加拿大消費者的首選。

這項研究報告作出結論説,消費者寧願花更多的錢購買本省的產品,而不是僅表明“本地產”的產品。


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