身邊有很多移民美國的朋友們會隨身帶著泡麵，原因就是吃不慣那邊的食物，其實在美國生活只要我們細心發現，他們有時候只是把我們的食物做了下創新，偶爾品嚐下，也應該不錯哦!
1、美國版蟹肉餛飩
美國人很喜歡吃這種裡面包了蟹肉和奶油乾酪的酥炸餛飩，但中國人是不吃奶酪的。我們都有乳糖不耐症，不過雖然我們不吃奶酪，中國人卻喜歡豆瓣醬或鴨血這類結塊食物。
2、左宗棠雞
拜託，左宗棠很忙的，每天平息叛亂還忙不過來，哪有空來燒菜?這道菜是標準的美式菜——把大塊雞肉錘松，炸完後用西式甜醬入味。湖南人1970年以前從沒聽過這道菜。
3、李鴻章雜碎
這道菜在美國流行了100多年，冰箱裡有甚麼殘羹剩菜拿來大火快炒，上面再蓋個煎蛋，好了，一碗李鴻章雜碎就成了。1896年李鴻章遊歷美國，喜歡到當地的中餐館進膳。當地一些美國人打聽李鴻章吃的食品，中餐館店主難以回答，便説是“雜碎”，於是“李鴻章雜碎”名聲大嘈，風行全美，這就是這道菜的來歷。據説大淘金時期一些中國廚子來到美國為礦工提供飲食，賣給醉醺醺的美國礦工。
4、寶寶盤(開胃菜)
這麼豪華的開胃菜完全是藐視窮人。油膩膩的炸蛋卷、炸肋排、炸雞翅和照燒牛肉。
5、酸甜咕嚕肉
大塊豬肉錘松後炸酥，裹上橘紅色醬汁，深受美國南部BBQ風格毒害的一道菜。
6、酸甜咕嚕雞
和上面做法相同，只不過換成了雞肉，這道菜全部選用雞的白肉部位，口感更好。旁邊的幾塊菠蘿可以減少你的負罪感。
7、沙拉
我們中國人都會把菜做熟，這樣做是為了防止腹瀉，你們較好也要做熟再入腹。
8、雞蛋卷
中國有人吃這東西麼?這個表皮巨厚，上面炸得滿是水泡就像《驅魔人》裡琳達·布萊爾的臉一樣的東西一點都不像中國的春捲，春捲應該是小小的、薄薄的、脆脆的——應該是可以下嚥的。
9、牛柳爆炒西蘭花
這道菜真的沒甚麼不好，只不過東方沒有你們西方人吃的西蘭花這種蔬菜。
10、幸運餅乾
又一道娛樂西方人的東西，中國人吃橘子，因為和“吉”諧音，能帶來好運。
