愛到底是甚麼?愛是感覺，愛是值得，愛是坦然，愛是付出……源於此，我們想到了愛爾蘭，那個情人節起源的地方。愛爾蘭是一個有故事的國度，充滿浪漫氣息。那些電影故事，那些童話城堡，在經過數百年的歷史沉澱後，依然給我們留下了無盡的神秘感。愛爾蘭移民朋友們，讓我們一起來重温愛爾蘭生活中經典的愛情故事吧!
有誰知道瓦倫丁是哪一位?他與愛又有甚麼關係?故事要從公元3世紀説起，當時羅馬帝國出現全面危機，經濟凋敝，統治階級腐敗，社會動盪不安，人民紛紛反抗。貴族階級為維護其統治，殘暴鎮壓民眾和基督教徒。教徒瓦倫丁被捕入獄，在獄中，他以坦誠之心打動了典獄長的女兒。他們相互愛慕，並得到典獄長女兒的照顧。統治階級下令將他執行死刑，在臨刑前，他給典獄長女兒寫了一封長長的遺書，表明自己是無罪的，表明他光明磊落的心跡和對典獄長女兒深深眷戀。公元270年2月14日，他被處死刑，後來，基督教徒為了紀念瓦倫丁為正義、為純潔的愛而犧牲，將臨刑的這一天定為“情人節”，希望有情人終成眷屬。
另外一個較為普遍的故事是公元三世紀，羅馬帝國出現全面危機，羅馬教皇徵集許多男子為士兵，為了使士兵在戰場上更加的英勇無畏，一心殺敵，所以不允許他們結婚成家。但是瓦倫丁違反羅馬教皇的命令，偷偷的為許多年輕的夫婦主持見證婚禮，因此，在公元269年2月14日，教皇下令將瓦倫丁處死。為了紀念聖·瓦倫丁(St·Valentine)這個為了幸福敢於與暴君做鬥爭的人，人們將2月14日定為聖瓦倫丁節，也就是現在的情人節。
兩個傳説孰真孰假，我們無從考究，而唯一可以尋找蹤跡的是，瓦倫丁據説就埋葬在愛爾蘭首都都柏林的卡米萊特教堂(Carmelite)裡。當然，愛爾蘭與愛有關的元素不止這一點，比如一生中最甜蜜的“蜜月”(honey moon)，也起源於這裡。
相傳愛爾蘭島自古為克爾特部落所居，那裡有一種民族風俗，男女新婚之夜，由本部落族內的首領舉行賜酒儀式。酒是以蜂蜜為主要原料釀製成的。由於蜜蜂勤勞、團結，用以象徵民族的特徵;而蜂蜜甘美甜潤，又象徵新婚男女今後生活美滿幸福。新婚之夜喝了長輩賜給的蜂蜜酒後，還應繼續喝一種用蜂蜜製成的飲料，連續不斷地喝滿30天，這恰巧是一個月的時間，“蜜月”這個詞就是這樣被創造出來的。