國內鮮少有付小費的習慣，但在美國卻儼然成為一種文化和重要的傳統。許多華人朋友在移民美國後，時常為在甚麼場合該付小費或付多少小費而煩惱，在公共場合如果處理不得當將會是一件非常尷尬的事情。下面，小編將詳細介紹一下美國的小費文化，以便新美國移民能更快適應在美國的新生活。
小費費率各地有出入，大城市比偏遠地區費率高;小費費率通常在15%-20%之間;小費費率基數以除去消費税(sales tax)的價格為準;如果有若干個服務人員同時為你提供服務，則每人都要分到小費;有時小費會被以“服務費(service charge)”或“賞錢(gratuity)”的名頭直接算在賬單裡，特別是一桌8人以上的時候。
不同地方的小費不同：
有服務員端盤子的餐館，小費一般在消費金額的15% -25%左右。除去消費税後，把所有食物、飲料、酒水價格的總額作為基數，15%是最基本的，也可能加到20%。高檔餐廳的伺酒師需要單獨支付，每次伺酒支付1-2美元。
自助餐廳的小費一般是15%起，也就是説有服務人員上菜、收拾碗盤和打掃衞生都需要最少給1美元小費。5美元的餐費不要給75美分的小費，1美元整數是必須的。如果一起吃飯的人多，小費會被自動加到賬單裡。
快餐店一般不要求給小費。如果提了特殊服務要求，也應該適當的給一些小費。
酒吧的酒保的小費是每杯酒1-2美元或者總價款的15%-20%。