土耳其是伊斯蘭國家，幾乎所有土耳其人都是穆斯林，以遜尼派為主。少量的基督教徒和猶太教徒主要居住在伊斯坦布爾、安卡拉和伊茲密爾。土耳其人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：
土耳其國在中東，歷史悠久很馳名;
烹任技術享盛譽，三大王國在其中;
民族宗教伊斯蘭，恪守信奉《古蘭經》;
鬱金香花為國花，它把幸福來象徵;
生活習慣忌花色，遇其厄運會盟生。
土耳其是伊斯蘭國家，作息時間與西方無異。除進入清真寺必須脱鞋及肅靜外，國內氣氛非常自由，尤其是伊斯坦布爾這樣的國際都市，與其他中東地區伊斯蘭國家迥異。
土耳其人在社交場合與客人見面時，一般都是首先互致問候，然後再施握手禮，同時祝願客人的身體好。他們在同親朋好友相見時，也有的施親吻禮(即互相親吻對方的雙頰)。土耳其人為親友賓朋送別時，一般多施鞠躬禮，施禮時，要以兩手交叉放在胸前，鞠90度大躬，以表示對客人的敬重和惜別之情。倘若兩手如不交叉於胸前，則寓意下次不歡迎再訪的意思。
擺手打招呼是最通常的見面問候禮節，用食指或腳尖指向任何人都是失禮的行為。此外，情侶在公共場合不要表現得過於親暱
遊客們在土耳其穿戴可以比當地人隨便一些，但泳裝僅限於在海灘或游泳的時候穿。在一般的場合不被限制，但禁止在電影院、劇場、公交和出租的出租車上吸煙。
土耳其人生活節奏很慢，在餐館吃一頓飯，至少要兩三個鐘頭，但他們開起車來卻像騎馬一樣橫衝直撞。土耳其人喜歡飲茶和咖啡，和一般的茶和咖啡不同，土耳其的茶和咖啡要煮很長時間。雖然他們不喝中國的綠茶或花茶，但如果送他們一小桶中國茶葉，他們也會非常高興的。
土耳其表示“贊同”時是點頭，表示“不贊同”時側向後“點頭”同時向上蹙眉，或眉毛上揚。有時土耳其人還説“tsk”來表示“不”。與此相對照的是如果你左右擺頭則表示“我不明白”。將手上舉至頭則表示“謝謝”。在表達感謝時有時還配合輕微地點一下頭。
在旅遊景點之處的地方，出於禮貌，拍照前需要詢問被拍照人，得到允許後才可。特別是被拍照的對象是戴著頭巾的女人的時候。
土耳其人喜愛綠色、白色和緋紅色。
禁忌紫色和黃色，因為黃色標誌著死亡。
在土耳其應慎用綠三角，綠三角是免費用品的標誌。
他們在佈置房間、客廳時，絕對禁忌用花色，因為民間一向認為花色是兇色，是禁色。
土耳其人好客，亦禮貌周到，小禮物頗能增進初識朋友的友誼。土耳其男人對來自中國的女遊客似乎格外熱情，會主動提出幫助，但獨行女士也要注意自身安全。
特權英文並不普遍，除觀光旅館、飯店或者商店外;洽商公務較好有土文翻譯。土耳其人極崇敬其國父凱末爾將軍，不論公司、政府機關均懸掛凱末爾的照片。
訪問者完全可以談論政治，但應避免發表傾向性意見。世界大事和個人愛好是交談的合適話題。入鄉隨俗，尊重別人才能贏得別人尊重！