近年來，“地中海式”飲食風靡全球，其以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風格，深受越來越多人的喜愛。
據英國《每日郵報》報道，近日，美國紐約大學的研究人員在美國胸腔學會(ATS)年會上公佈一項研究成果，研究發現，堅持“地中海式”飲食的人群，他們死於大氣污染引發的疾病的幾率會降低五成，因為該飲食中的水果、蔬菜和全穀類食物中所含的抗氧化物能緩解大氣污染對人體的損傷。
據報道，在過去17年裡，紐約大學研究人員針對美國6個州約54.87萬名成年人進行了研究。在此期間，他們觀測了長期暴露在空氣污染嚴重區域的成年人。然後，對他們的飲食習慣進行了研究，觀察他們是否進行“地中海式”飲食。
最後，研究發現，長期暴露於在空氣污染嚴重的地方的成年人，其死於心臟病的概率大大增加。但那些堅持“地中海式”飲食的成年人，其死亡率的增加並不明顯。
數據顯示，對於沒有擁有“地中海式”飲食習慣的成人，空氣中的氧氮化物每增加億分之一，他們死於心臟病的概率會增加10%。同樣，如果空氣中的顆粒物每立方米增加10微克，他們死於心臟病的概率會增加17%。而對於那些飲食習慣與“地中海式”飲食非常相似的人群，相同情況下，其死亡率僅增加了2%和5%。
“浪漫的愛琴海，悠閒的希臘人。”享受陽光沙灘的希臘人懂得生活，在飲食方面也不曾馬虎。作為希臘文化的一部分，希臘美食有4000年的歷史，在公元前330年希臘人阿切斯特亞圖就已經撰寫了西方歷史上的第一部食譜。
事實上，作為健康代名詞風靡全球的“地中海式”飲食也是源自於希臘。作為歐洲飲食文化的起源之地，希臘傳統飲食保留了最原汁原味的“地中海口味”，良好的飲食習慣也成就了希臘長壽國的稱號。希臘人的平均壽命為80.3歲，已超過了世界平均年齡79歲。
希臘健康長壽的地中海生活方式也吸引了來自全球財富人士來此置業。僅需25萬歐元起購房移民希臘，即可全家三代一步到位獲得希臘永居身份，享受希臘“地中海式”健康飲食，還能獲得永久產權的希臘優質房產，享受房產升值帶來的紅利。投資移民希臘，購買一處房產，實際上也是為自己和家人購買了一種健康國際化的生活方式。
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