塞浦路斯是地中海較受歡迎的旅遊目的地之一,不僅擁有天然迷人的海島風光,還有獨具塞國特色的飲品。除了好喝又不貴的葡萄酒為人稱道之外,還有很多飲品值得為大家推薦。移民塞浦路斯的朋友可以實地品鑑一番。
“Zivania”一種由葡萄為原料的蒸餾型白酒,通常會存放在冰箱冷凍室,取出後用小玻璃酒盅飲用。當地人還會用Zivania 按摩身體痠痛部位,在感冒或牙痛時也飲用來治療病痛。
“Commandaria” 是一種琥珀色甜酒 ,產於塞浦路斯特羅多斯山(Troödos mountains)山麓的卡曼達蕾雅地區 。由兩種不同類型的塞浦路斯本地葡萄釀造——Xynisteri和Mavro ,為加強型葡萄酒(在木桶中陳釀至少4年),是塞浦路斯歷史悠久的葡萄酒風格之代表,其歷史可以追溯到公元前800年 。
“Ouzo”是在塞浦路斯和希臘廣泛受歡迎的茴香酒,它是一種蒸餾型烈酒。通常與水混合飲用,加水後液體的顏色會立刻由透明變成乳白,配上一小杯的冰塊 ,別有一番之味啊。
“Frappe”一種泡沫式冰咖啡,是一種在塞浦路斯和希臘的夏季常見飲品。將一小勺速溶咖啡(少許糖)和少許水在攪拌咖啡機中攪拌大約半分鐘,再加入水到滿杯(可加入少許奶),放入冰塊即可。
"Cyprus coffee"是一種塞浦路斯研磨式熱咖啡。將一茶匙咖啡粉末加入上窄下寬、長柄的傳統銅器中(如果你想要加糖要在水還沒加熱前),加入一小杯水然後在小火上加熱,煮至沸騰後倒入小杯中。在飲用的時候通常會給你擺放一杯冷水,這種咖啡的濃度很高,要小口慢慢品味。



