TVB劇中出鏡率極高的香港美食
2015/06/26 09:53:02
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作者:世貿通移民
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投資定居香港品嘗香港美食：
白糖糕
《陀槍師姐》裏陳小生每天早上都會買給英姿吃白糖糕和燒肉卷。
白糖糕是用白糖制糕，顔色晶瑩潔白，口感清甜、彈牙、爽口。白糖糕有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、除口臭、解鹽鹵毒之效。
缽仔糕
缽仔糕在TVB聚集裏出鏡率也頗高，但真正一炮而紅是因爲巨星周星馳主演的《破壞之王》。
缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質爽軟件而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄幹味、香芋味、玉米味,蘋果、椰絲、菠蘿、等十幾種口味。
煲仔飯
《美女廚房》專門出了一集作煲仔飯的。
煲仔飯的風味多達20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。
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