別具風味的菲律賓美食
2015/06/26 11:25:11
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作者:世貿通移民
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菲律賓食品別具外來風味，口味混合了東方、歐洲和美洲的烹調特色，還有各式各樣的海鮮和新鮮宜人的水果，任君品嘗。高級餐廳除了供應特級美酒佳肴外，也同時提供菲律賓的地道美食，移民菲律賓生活或者到菲律賓旅遊都千萬不能錯過。
fruit shake沙冰
菲律賓是一個水果王國，當地人會利用不同的水果做出各式各樣的飲品和食物，當中有一種叫做FRUIT SHAKE 的飲品，就是用當地的多種 新鮮水果加上冰塊，混合打溶制造出來，做法有些像外國的奶臘，口感冰涼鮮甜，潤滑無比，絕對值得一試。當中當然以芒果最受歡迎。
迷你甜筒
菲律賓商場入口有很多小攤位售賣小吃，最受小朋友同情侶歡迎的一定是只有一只手指大小的迷你甜筒。有多款味道任君選擇，除一般生果味之外，連粟米、吹波膠味都有。一次可以買六個，勾在手指上品嘗食感非凡。
燒香蕉
菲律賓的街頭小吃其實絕不比香港差，當中最出名是燒香蕉。炭爐燒香蕉相信好多人都未試過，有多款不同組合，例如可以加蜜糖燒、鹽燒，最特別就系加入牛油及砂糖燒。
榴連咖啡
將Cappuccino 及Espresso混合，再加上榴連。叫得上做榴連咖啡，當然有濃濃的榴連味，不過被咖啡的甘香中和過後，已達至可接受水平，兩者出奇地合襯;而且內還有不少榴連果肉，細細粒，很有口感，非常過瘾。不想喝熱飲的話，還有Durian Larcepuccino可選，是榴連咖啡的冰涼版本。特別一提，大家不妨配搭一客芝士波或香蕉松糕，更添美味。
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