西班牙移民之當地飲食習慣

2015/06/26 09:53:02 2411 用手機打開作者:世貿通移民 在線咨詢

　　中國人的飲食習慣和西班牙有著很大的不同，在選擇西班牙移民之前，除了要了解當地的民俗文化、社會風貌、禮儀習慣，還必須要了解西班牙當地人的飲食習慣。

　　選擇了西班牙移民，就必須要接受西班牙的風俗習慣和吃住習慣。西班牙人的飲食習慣和東方人一樣，也是一日三餐，但在飲食結構和時間卻是大相徑庭。

　　早餐時間一般在8點，甚至9點，早餐一般都是牛奶、面包、黃油、奶酪、果汁、咖啡等。而午餐時間，則一般都在2點以後，中國人一般中午12點准時開放，因此，很多初移民西班牙的中國人很不適應。西班牙人在午餐上不太講究，一般就是一份飯，外加一杯飲料或啤酒，正規一點的就再加個沙拉、幾個水果或少加個葷菜。晚餐時間則一般都在9點以後，西班牙人對晚餐比較重視，通常是在家裏自己做自家愛吃的一些風味菜。

　　西班牙的主食爲面食，也吃米飯，喜好酸辣味，不喜油膩味和鹹味太重，除了在飲食結構和時間上的差異外，中國人移民西班牙，還是很容易適應西班牙的飲食習慣的。

　　西班牙的飲食文化比較發達，因西班牙臨近海港，以海鮮爲主的美味佳肴種類豐富，比較有名菜肴有：瓦倫西亞海鮮飯(Paella)、卡斯提亞湯(SopaCastellana)、中部烤乳豬(Cochinillo)及烤乳羊(Cordero)、西北部海鮮湯(SopadeMarisco)、血紅雞尾酒(Sangria)及生火腿(Jamon)。

　　除了比較海鮮外，西班牙人還比較喜歡豬肉。西班牙人認爲豬全身是寶，豬肉也可以被制作成各種各樣的美食，最著名的是風幹生火腿，生火腿在西班牙有很高的地位，很多的西班牙餐廳內都可以看到，價格也各不相同。

　　在西班牙的飲食習慣中，tapas已經成爲一種飲食習慣，tapas即小吃，其種類繁多，葷素兼有，最普遍的有炸馬鈴薯塊，煎裏脊肉，炸鱿魚圈，蒜蓉蝦，雜菌等等，不同地方有自己的特色小吃品種。